婴儿补铁的食物有哪些

作者:易养生网小编

时间:2022-05-27 16:04:36

来源:易养生网

宝宝如果缺铁会影响到身体的正常发育,家长在日常生活中要适度为孩子去补充一些铁。最佳的补铁方式就是通过饮食进行补充,婴儿在可以添加辅食,这之后就可以去制作一些补铁营养食谱。婴儿补铁的食物有哪些呢?下面跟小编一起来了解一下吧。

婴儿补铁的食物有哪些

婴儿补铁的食物有哪些

1.动物肝脏

动物肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好,容易进食和消化,而且不容易引起过敏,特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量为最高,每100 毫克含29.1毫克,羊肝为17.9 毫克,牛肝为8.8 毫克,而鸡肝含铁量为最低,每百克鸡肝只含8.5 毫克铁。

2.鸡蛋黄

经研究表明,鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7 毫克,铁吸收率只有3%),但鸡蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高,从综合角度来看,鸡蛋黄还是可以起到补铁作用的。

3.动物血液

煮过的动物血凝块,俗称血豆腐,动物血的营养丰富,含铁量高,吸收率高如100 克猪血含铁260 毫克, 相当于猪肝中铁含量的10 倍,从古代开始,就一直是补血佳品。(但是也不能让孩子吃太多动物血,因为动物血含铁量太高,而人体中所需的铁元素还是有限制的,补铁过多也会影响孩子的健康发育。)

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4.黑木耳

每100 克黑木耳里含铁98 毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍,比菠菜高出30 倍。但黑木耳的吸收率相比之下较低,而且黑木耳有润肠作用,对肠胃虚弱的宝宝不太合适。

5.糙米

糙米属于粗粮,六个月以上的宝宝可以尝试,比起白米营养更加丰富。做法:先将菠菜在锅里开水烫下过水,然后切碎,糙米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。这时候将菠菜可以放入粥内同煮两分钟即可。

6.动物肉类

比如猪肉,牛肉等。尤其是红肉比白肉的营养价值更高,但是需要等宝宝8个月牙齿长出来,咀嚼能力越来越强时逐渐添加。适当给宝宝添加新鲜的肉泥拌在米粉里或者是米粥里,比如番茄和牛肉的特别组合,夏天酸酸甜甜的更加开胃,宝宝一定会很爱吃的。

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