茉莉花茶

(别名:末丽花,抹丽花,茉莉香片)

简介木犀科,茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的,茶香与茉莉花香交互融合。是难得一见的花茶珍品。常饮茉莉花,有清肝明目、使人延年益寿、身心健康。

季节全年

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孕妇能吃吗

孕妇适量喝茉莉花茶有益。

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功效和作用

1.抗菌消炎 茉莉花茶可杀死多种细菌,能用于治疗多种皮肤病,脓症、瘙痒症等。 2.行气开郁 茉莉花茶中的挥发油物质,能让人舒缓神经,具有止痛散瘀的功效。 3.止痛镇痛 茉莉花茶有止血阵痛的作用,可缓解乳房胀痛,心闷气乏,是镇痛的食疗佳品。

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营养价值

茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物,是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。

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上火吗

不上火

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副作用

茉莉花茶副作用一: 过度的饮用茉莉花茶会使人感到饥饿严重着会出现头晕的症状。饭后直接饮用也会影响肠胃的消化。 茉莉花茶副作用二: 过量饮用茉莉花茶会引起缺钙及缺铁性贫血。对于女性朋友来说严重着会 影响内分泌混乱和月经失调。 茉莉花茶副作用三: 女性朋友在特殊情况下是不宜过量的饮用茉莉花茶的。例如:月经期、怀孕期、更年期等。

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能吃吗

能吃。

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怎么吃

茉莉花茶可加入菜式中煮食,如茉莉花茶炒鸡蛋。 茉莉花茶可用来煲汤,煮粥,加入糖水煮食,可增加食物的香气,增加人的食欲。 晚上喝茉莉花茶时少放茶叶,不要将茶泡得过浓。 喝茉莉花茶适宜在晚饭后,避免空腹饮茶。

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禁忌人群

茉莉花茶辛香偏温,火热内盛,燥结便秘者慎食。

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适宜人群

一般人群均可饮用茉莉花茶。

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保存方法

茉莉花茶是绿茶的再加工茶,含水量高、易变质。因此保管时应注意防潮,尽量存放于阴凉干燥、无异味的环境中。

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挑选技巧

1.在挑选茉莉花茶时,要先看茉莉花茶的外观 2.在挑选茉莉花茶时,尽可能坐下来品品 3.茉莉花茶的香气是由鲜灵度、浓度和纯度决定的 4.高档茉莉花茶可以通过泡热辨别出来

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制作技巧